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表10—10 住宿和餐饮业连锁总店经营情况（2020年）
项 目
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连锁总店（个）
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连锁门店（个）
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商品购进额（采购额）（千元）
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直营店
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加盟店
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总计
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7
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749
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749
|
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2913256
|
一、住宿业
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|
|
|
|
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二、餐饮业
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7
|
749
|
749
|
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2913256
|
按行业代码分组
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7
|
749
|
749
|
|
2913256
|
正餐服务
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3
|
10
|
10
|
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54382
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快餐服务
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4
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739
|
739
|
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2858874
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表10—10 住宿和餐饮业连锁总店经营情况（2020年）（续表）
项 目
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营业额（千元）
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餐费收入（千元）
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商品销售额（千元）
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餐位数（个）
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年末营业面积（平方米）
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从业人员期末人数（人）
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总计
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5271365
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5151952
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2160
|
72222
|
215692
|
17062
|
一、住宿业
|
|
|
|
|
|
|
二、餐饮业
|
5271365
|
5151952
|
2160
|
72222
|
215692
|
17062
|
按行业代码分组
|
5271365
|
5151952
|
2160
|
72222
|
215692
|
17062
|
正餐服务
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133508
|
131348
|
2160
|
3938
|
8300
|
639
|
快餐服务
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5137857
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5020604
|
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68284
|
207392
|
16423
|
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