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表10—3 限额以上住宿和餐饮业基本情况（2020年）
项 目
|
法人企业
（个）
|
从业人员期末人数
(人)
|
住宿和餐饮业合计
|
868
|
94593
|
一、住宿业总计
|
327
|
23346
|
（一）登记注册类型
|
|
|
内资企业
|
316
|
21420
|
国有企业
|
25
|
2921
|
集体企业
|
3
|
189
|
股份合作企业
|
1
|
28
|
联营企业
|
1
|
33
|
国有联营企业
|
1
|
33
|
有限责任公司
|
81
|
9879
|
国有独资公司
|
11
|
2358
|
其他有限责任公司
|
70
|
7521
|
股份有限公司
|
9
|
1892
|
私营企业
|
196
|
6478
|
私营独资企业
|
7
|
204
|
私营有限责任公司
|
187
|
6154
|
私营股份有限公司
|
2
|
120
|
港、澳、台商投资企业
|
6
|
1109
|
与港澳台商合资经营企业
|
4
|
888
|
港澳台商独资经营企业
|
2
|
221
|
外商投资企业
|
5
|
817
|
中外合资经营企业
|
1
|
220
|
外资企业
|
4
|
597
|
（二）行业代码(GB/T4754-2017)
|
|
|
旅游饭店
|
138
|
17038
|
一般旅馆
|
166
|
4921
|
民宿服务
|
4
|
98
|
露营地服务
|
2
|
32
|
其他住宿业
|
17
|
1257
|
（三）单位经营形式
|
|
|
独立门店
|
231
|
19150
|
连锁总店(总部)
|
1
|
325
|
连锁直营店
|
10
|
206
|
连锁加盟店
|
57
|
1715
|
其他
|
28
|
1950
|
（四）住宿业企业星级评定情况
|
|
|
一星
|
2
|
78
|
二星
|
3
|
150
|
三星
|
20
|
1772
|
四星
|
27
|
3932
|
五星
|
17
|
4701
|
其他
|
258
|
12713
|
表10—3 限额以上住宿和餐饮业基本情况（2020年）（续表）
项 目
|
法人企业
（个）
|
从业人员期末人数
(人)
|
二、餐饮业总计
|
541
|
71247
|
（一）登记注册类型
|
|
|
内资企业
|
521
|
51058
|
国有企业
|
10
|
1041
|
有限责任公司
|
72
|
10136
|
国有独资公司
|
6
|
482
|
其他有限责任公司
|
66
|
9654
|
股份有限公司
|
2
|
52
|
私营企业
|
436
|
39734
|
私营独资企业
|
13
|
584
|
私营合伙企业
|
3
|
100
|
私营有限责任公司
|
415
|
38600
|
私营股份有限公司
|
5
|
450
|
其他企业
|
1
|
95
|
港、澳、台商投资企业
|
8
|
9345
|
与港澳台商合资经营企业
|
2
|
398
|
港澳台商独资经营企业
|
6
|
8947
|
外商投资企业
|
12
|
10844
|
中外合资经营企业
|
2
|
20
|
外资企业
|
10
|
10824
|
（二）行业代码(GB/T4754-2017)
|
|
|
正餐服务
|
462
|
42205
|
快餐服务
|
39
|
21296
|
饮料及冷饮服务
|
15
|
3224
|
餐饮配送及外卖送餐服务
|
10
|
988
|
其他餐饮业
|
15
|
3534
|
（三）单位经营形式
|
|
|
独立门店
|
415
|
29954
|
连锁总店(总部)
|
26
|
27009
|
连锁直营店
|
26
|
6247
|
连锁加盟店
|
4
|
561
|
其他
|
70
|
7476
|
|
