表10—10  住宿和餐饮业连锁总店经营情况(2021年)

 

项  目

连锁总店(个)

连锁门店(个)

 

 

商品购进额(采购额)(千元)

直营店

加盟店

合    计

6

857

857

 

3110447

一、住宿业

 

 

 

 

 

二、餐饮业

6

857

857

 

3110447

按行业代码分组

 

 

 

 

 

正餐服务

2

7

7

 

104393

快餐服务

4

850

850

 

3006054

 

表10—10  住宿和餐饮业连锁总店经营情况(2021年)(续表)

 

项  目

营业额(千元)

餐费收入(千元)

商品销售额(千元)

餐位数(个)

年末营业面积(平方米)

从业人员期末人数(人)

合    计

5951298

5692433

 

76231

234473

19608

一、住宿业

 

 

 

 

 

 

二、餐饮业

5951298

5692433

 

76231

234473

19608

按行业代码分组

 

 

 

 

 

 

正餐服务

128794

128794

 

2100

6300

500

快餐服务

5822504

5563639

 

74131

228173

19108

 

 

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