103 限额以上住宿和餐饮业基本情况(2021年)

 

 

法人企业

(个)

从业人员期末人数

()

住宿和餐饮业合计

992

104530

一、住宿业总计

370

24433

(一)登记注册类型

 

 

内资企业

358

22491

国有企业

26

2576

集体企业

2

23

股份合作企业

1

28

联营企业

1

47

国有联营企业

1

47

有限责任公司

72

8154

国有独资公司

13

2650

其他有限责任公司

59

5504

股份有限公司

8

1695

私营企业

248

9968

私营独资企业

5

121

私营有限责任公司

239

8358

私营股份有限公司

4

1489

港、澳、台商投资企业

7

1366

与港澳台商合资经营企业

4

775

港澳台商独资经营企业

3

591

外商投资企业

5

576

中外合资经营企业

2

358

外资企业

3

218

(二)按国民经济行业分

 

 

旅游饭店

143

16392

一般旅馆

202

6914

民宿服务

6

80

露营地服务

1

31

其他住宿业

18

1016

(三)单位经营形式

 

 

独立门店

251

19998

连锁总店(总部)

3

294

连锁直营店

11

193

连锁加盟店

76

1737

其他

29

2211

(四)住宿业企业星级评定情况

 

 

一星

2

84

二星

2

64

三星

21

1460

四星

27

3764

五星

16

4645

其他

302

14416


103 限额以上住宿和餐饮业基本情况(2021年)(续表)

 

  

法人企业

(个)

从业人员期末人数

()

二、餐饮业总计

622

80097

(一)登记注册类型

 

 

内资企业

604

57617

国有企业

7

791

有限责任公司

71

13134

国有独资公司

6

579

其他有限责任公司

65

12555

股份有限公司

1

37

私营企业

524

43645

私营独资企业

12

592

私营合伙企业

2

42

私营有限责任公司

507

42836

私营股份有限公司

3

175

其他企业

1

10

港、澳、台商投资企业

8

10596

与港澳台商合资经营企业

2

393

港澳台商独资经营企业

6

10203

外商投资企业

10

11884

中外合资经营企业

1

20

外资企业

9

11864

(二)按国民经济行业分

 

 

正餐服务

529

47619

快餐服务

45

24144

饮料及冷饮服务

19

2401

餐饮配送及外卖送餐服务

16

2134

其他餐饮业

13

3799

(三)单位经营形式

 

 

独立门店

457

27916

连锁总店(总部)

31

31074

连锁直营店

40

11090

连锁加盟店

5

606

其他

89

9411

 

 

 



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